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香川県出身の後輩達が母校の水泳部に所属して頑張っているのを耳にしました。

応援の気持ちを込めた贈り物として、讃岐うどんを沢山贈ることにしました。



うどんは主に小麦から作られます。小麦は身体に悪いという意見をよく耳にします。小麦に含まれる物質がアレルギー反応を引き起こすことはありますが、体質の問題がない限り、小麦が身体作りの敵であるというのは誤解です。小麦は人類の食生活において重要な位置を占めており、基本的には炭水化物の一種です。



北村昂大くんと小松千紗さん



人間のエネルギーは大きく分けて炭水化物と脂質の2系統があり、脂質は長時間の運動に適していて、激しい運動には炭水化物が必要です。水泳競技のように強度が高く長時間運動するため、炭水化物が筋肉の迅速なエネルギー源となり必要不可欠です。うどんは、基本的に高糖質で低脂肪ですから、迅速なエネルギー源となり、消化吸収も早いです。


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